lunedì 25 ottobre 2010

Chi la dura la vince: Torta Margherita



Dopo lunghe e faticose sperimentazioni... Abbiamo vinto! Finalmente un torta Margherita degna di questo nome. Si... perchè la torta apparentemente più semlice, in realtà, non mi è mai stata simpatica, e per diverse volte mi ha riservato spiacevoli sorprese, cattive lievitazioni, interno poco cotto... Ma alla fine la pazienza ha avuto la meglio e quindì devo celebrare la nostra vittoria (io e la mamma se no s'offende)...



Grazie a Niko che mi ha dato un consiglio vincente per il forno (temperatura bassa 160° "Devi darle il tempo si lievitare")

3 commenti:

  1. Beh, devo dire che la pazienza vi ha ricompensato...Brave!

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  2. infatti non è detto che le cose che all'apparenza sono semplici alla fine siano quelle più facili da realizzare.questa mi sembra venuta veramente ottimamente!

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