3...2...1... Antipasto! Fast Spuma di prosciutto

Non c'è Natale senza... Spuma di prosciutto e si perché la feci ormai anni e anni fa alla tradizionale cena  di Natale con gli amici e da allora alla mia domanda: "Cosa porto quest'anno alla cena?" la risposta non cambia: "Cucina pure quello che vuoi l'importante che non manchi la spuma..." *__*

  

My hummus

Oggi niente di originale, ma una ricetta facile e velocissima: l'hummus di ceci.
Io ne sono ghiotta anche perchè simpatizzo per i piatti veggie e l'hummus è 100% vegetale.
Si può mangiare come antipasto fresco oppure diventa un ottimo piatto unico ricco di proteine vegetali. Inoltre è comodissimo perchè si può preparare prima e conservare in frigo fino al momento oppurtuno.